冻干机
携航机械商行专业供应冻干机，覆盖食品加工厂的生产与产线需求，支持按工艺定制、整线配套与完善的售后服务。集流态化速冻机、隧道式板/网带速冻机、水饺速冻机、海鲜速冻柜、食品速冻柜、真空冻干机与果蔬冻干机于一体的全系列速冻·冻干设备。
本分类共 7 款产品
液态化速冻机
- 冻结量大：由于采用双转塔螺旋结构，更大发挥了螺旋式速冻机的特点，故双螺旋结构特别适合于大型速冻食品企业。
- 结构设计更适合现代化生产：单螺旋速冻装置的进、出料口只能分为上进下出或下进上出两种形式，而双螺旋进、出料口都在下面，进出料方向的选择更加灵活，更容易与其它配套设备组合，实现现代化流水线生产。
- 适合冻品更广泛、更灵活：由于两个螺旋的结构设计可以单独进行，对于熟食品速冻生产企业可以省去预冷工艺和设备，使预冷和速冻工艺一次完成；双螺旋速冻机还适合速冻需要稍长时间的块状食品。
流态化速冻机是通过机械振动和风压使产品在不锈钢网带上浮动运行，从而实现单体快速冻结，防止粘连。主要适用于蔬菜、水果等颗粒、片状、块状食品的快速冻结。以低温速冻方式保藏蔬菜的加工方法：将经预处理的蔬菜在 -30～-35℃ 或更低的温度下速冻后，用塑料袋、盒等容器进行包装（或包装后再进行速冻），然后存放于 -18℃ 的温度下冻藏，以抑制微生物的生长繁殖和酶的活性，使蔬菜得以较长期保藏。
流态化速冻机是通过机械振动和风压使产品在不锈钢网带上浮动运行，从而实现单体快速冻结，防止粘连。主要适用于蔬菜、水果等颗粒、片状、块状食品的快速冻结。以低温速冻方式保藏蔬菜的加工方法：将经预处理的蔬菜在 -30～-35℃ 或更低的温度下速冻后，用塑料袋、盒等容器进行包装（或包装后再进行速冻），然后存放于 -18℃ 的温度下冻藏，以抑制微生物的生长繁殖和酶的活性，使蔬菜得以较长期保藏。
隧道式板/网带速冻机
速冻机是一种能在短时间内冻结大量产品的速冻设备。速冻物品的中心温度冻结至 -18℃，以确保营养不流失、产品品相不变、颜色晶莹透明，可有效且经济地放置在速冻机内。隧道式速冻机可以有效、经济地冷冻放置在速冻机中的各种产品，如肉、鱼、虾、丸子、蔬菜、熟食、乳制品等。
速冻机是一种能在短时间内冻结大量产品的速冻设备。速冻物品的中心温度冻结至 -18℃，以确保营养不流失、产品品相不变、颜色晶莹透明，可有效且经济地放置在速冻机内。隧道式速冻机可以有效、经济地冷冻放置在速冻机中的各种产品，如肉、鱼、虾、丸子、蔬菜、熟食、乳制品等。
水饺速冻机
水饺速冻机能在短时间内冷冻大量产品，冻结时间取决于材料。速冻机能在较大程度上保持食品原有的营养价值、色泽和风味，适用于蔬菜、面食、海鲜、肉类和配料等高附加值产品，以提高产品的竞争力。水饺速冻机主要由制冷系统、推进系统、电控系统和冷冻室组成；工作人员通过入口、冷冻轨道和出口方向将冷冻货物送入冷冻盘。在移动的过程中，风扇的作用形成一个稳定的垂直环形低温气流，实现冷冻食品的热量交换，从而实现快速冻结过程。
水饺速冻机能在短时间内冷冻大量产品，冻结时间取决于材料。速冻机能在较大程度上保持食品原有的营养价值、色泽和风味，适用于蔬菜、面食、海鲜、肉类和配料等高附加值产品，以提高产品的竞争力。水饺速冻机主要由制冷系统、推进系统、电控系统和冷冻室组成；工作人员通过入口、冷冻轨道和出口方向将冷冻货物送入冷冻盘。在移动的过程中，风扇的作用形成一个稳定的垂直环形低温气流，实现冷冻食品的热量交换，从而实现快速冻结过程。
海鲜速冻柜
- 蒸发器：采用铝管整套套片、变片距设计，延长了冲霜间隔时间。
- 高压风机：使冻品呈悬浮运动状态，使冻品不粘结。
- 标准保温绝热板：组装快、结合紧密、保温效果佳。
- 蒸发温度：采用 -32℃ 蒸发温度与 -40℃ 冻结温度相比，系统节能 25% 左右。
- 综合电控箱：可以控制网带走速、控制生产时间，显示转速及库内温度。
- 蒸发器：采用铝管整套套片、变片距设计，延长了冲霜间隔时间。
- 高压风机：使冻品呈悬浮运动状态，使冻品不粘结。
- 标准保温绝热板：组装快、结合紧密、保温效果佳。
- 蒸发温度：采用 -32℃ 蒸发温度与 -40℃ 冻结温度相比，系统节能 25% 左右。
- 综合电控箱：可以控制网带走速、控制生产时间，显示转速及库内温度。
食品速冻柜
食品速冻柜是通过机械振动和风压使产品在不锈钢网带上浮动运行，从而实现单体快速冻结，避免粘连。主要适用于蔬菜、水果等颗粒、片状、块状食品的快速冻结。以低温速冻方式保藏蔬菜的加工方法：将经预处理的蔬菜在 -30～-35℃ 或更低的温度下速冻后，用塑料袋、盒等容器进行包装（或包装后再进行速冻），然后存放于 -18℃ 的温度下冻藏，以抑制微生物的生长繁殖和酶的活性，使蔬菜得以较长期保藏。
食品速冻柜是通过机械振动和风压使产品在不锈钢网带上浮动运行，从而实现单体快速冻结，避免粘连。主要适用于蔬菜、水果等颗粒、片状、块状食品的快速冻结。以低温速冻方式保藏蔬菜的加工方法：将经预处理的蔬菜在 -30～-35℃ 或更低的温度下速冻后，用塑料袋、盒等容器进行包装（或包装后再进行速冻），然后存放于 -18℃ 的温度下冻藏，以抑制微生物的生长繁殖和酶的活性，使蔬菜得以较长期保藏。
真空冻干机
真空冻干技术是一种对蔬菜、水果等物料的脱水处理方法。经过真空冻干处理的蔬菜，能够保持其原有的营养和活性成分不变，因此，对于那些不能经过长途运输的水果和蔬菜，可以进行冻干处理后，销售到更多的地方。真空冻干的原理是把需要处理的蔬菜水果等放置在真空、高压的环境下，利用物理中的升华原理，将先前经过冷冻处理的食品不经过融化就可以去除其中的水分。真空冷冻处理的食品可以完整地保存其中的维生素等营养成分，同时还能防止干燥过程中营养成分状态发生变化，从而可以在常温环境下保存很长的时间。
- 1、蔬菜类：食用蘑菇、蒜片、香葱、青刀豆、豌豆、黄瓜、甜玉米粒、胡萝卜、菠菜、芦笋、竹笋、山野菜等；
- 2、海鲜水产品：贝柱、虾仁、鱼肉、鲍鱼、生蚝、海参等；
- 3、肉类：鸡肉、鸭肉、牛肉、猪肉、羊肉等；
- 4、调味料：蒜粉、姜粉、元葱粉、西红柿、胡椒粉；
- 5、速溶饮料：咖啡、茶、汤、豆奶、牛奶等；
- 6、方便食品：儿童食品、休闲食品、军用营地食品；
- 7、鲜中草药：人参、鹿茸、黑枸杞、红枸杞、三七（田七）等；
- 8、保健食品：燕窝、蜂王浆冻干粉等；
- 9、宠物食品：鹌鹑、蛋黄、鸡胸肉、三文鱼、小鱼干等。
真空冻干技术是一种对蔬菜、水果等物料的脱水处理方法。经过真空冻干处理的蔬菜，能够保持其原有的营养和活性成分不变，因此，对于那些不能经过长途运输的水果和蔬菜，可以进行冻干处理后，销售到更多的地方。真空冻干的原理是把需要处理的蔬菜水果等放置在真空、高压的环境下，利用物理中的升华原理，将先前经过冷冻处理的食品不经过融化就可以去除其中的水分。真空冷冻处理的食品可以完整地保存其中的维生素等营养成分，同时还能防止干燥过程中营养成分状态发生变化，从而可以在常温环境下保存很长的时间。
- 1、蔬菜类：食用蘑菇、蒜片、香葱、青刀豆、豌豆、黄瓜、甜玉米粒、胡萝卜、菠菜、芦笋、竹笋、山野菜等；
- 2、海鲜水产品：贝柱、虾仁、鱼肉、鲍鱼、生蚝、海参等；
- 3、肉类：鸡肉、鸭肉、牛肉、猪肉、羊肉等；
- 4、调味料：蒜粉、姜粉、元葱粉、西红柿、胡椒粉；
- 5、速溶饮料：咖啡、茶、汤、豆奶、牛奶等；
- 6、方便食品：儿童食品、休闲食品、军用营地食品；
- 7、鲜中草药：人参、鹿茸、黑枸杞、红枸杞、三七（田七）等；
- 8、保健食品：燕窝、蜂王浆冻干粉等；
- 9、宠物食品：鹌鹑、蛋黄、鸡胸肉、三文鱼、小鱼干等。
果蔬冻干机
- 维护食品配料的组织结构：真空冷冻机的营养成分和味道不会改变，特别是特定成分的保存率高。
- 外观没有裂纹和褶皱：冻干机保持了食品的外观设计和颜色。
- 商品表面坚硬、结构细胞化，所以复水性好、服用方便，这决定了它在方便食品中的影响力。
- 果蔬冻干机重量轻、耐储存，对环境温度无特殊规定。
果蔬冻干机是将产品内的水预先冷冻，然后在真空自然环境下将商品内的冷冻水升华提取，得到冻干商品。简言之，在超低温的自然环境中，产品中的水被提取出来，以保持原有的营养。真空冷冻干燥机是冷冻原料在真空自然环境中进行干燥时的传热和对流全过程。其基本原理是，根据水的三相图，冻干机处于水三相点的工作压力下，没有液态水，因此固体冰可以立即升华为水蒸汽；此时若提供热量，冰可以吸收热量升华为气态，将水分干燥掉，达到长期储存的目的。冻干机为方箱结构，能耗低、经济效益高，广泛应用于食品、医药、轻工、化工等领域的冷冻干燥。冻干机可以生产和加工农业和副食品，如肉类、家禽、鸡蛋和水产品，能保持原食品的色、香、味、形和营养成分，复水的实际效果良好。
果蔬冻干机是将产品内的水预先冷冻，然后在真空自然环境下将商品内的冷冻水升华提取，得到冻干商品。简言之，在超低温的自然环境中，产品中的水被提取出来，以保持原有的营养。真空冷冻干燥机是冷冻原料在真空自然环境中进行干燥时的传热和对流全过程。其基本原理是，根据水的三相图，冻干机处于水三相点的工作压力下，没有液态水，因此固体冰可以立即升华为水蒸汽；此时若提供热量，冰可以吸收热量升华为气态，将水分干燥掉，达到长期储存的目的。冻干机为方箱结构，能耗低、经济效益高，广泛应用于食品、医药、轻工、化工等领域的冷冻干燥。冻干机可以生产和加工农业和副食品，如肉类、家禽、鸡蛋和水产品，能保持原食品的色、香、味、形和营养成分，复水的实际效果良好。