携航机械 DEEPCOOP

Freidoras

DEEPCOOP Machinery suministra profesionalmente freidoras para plantas procesadoras de alimentos, con líneas personalizadas, integración completa y servicio posventa fiable. Una gama completa de equipos de fritura: líneas de fritura continua, freidoras por lotes y líneas de producción de patatas fritas y chips.

3 productos en esta categoría

Línea de fritura continua

Línea de fritura continua

Continuous Frying Machine
Introducción del equipo

Fabricada íntegramente en acero inoxidable, la línea de fritura continua transporta los productos sobre una doble malla con velocidad regulada por variador y una malla de formado que evita la flotación y la deformación. Ofrece desescoriado automático por mezcla aceite-agua o raspado vertical en aceite puro. Un mecanismo giratorio de la malla limpia en todo momento los residuos flotantes y los de la malla; el control automático de temperatura confiere a los fritos un aspecto crujiente y estable. Segura, práctica e higiénica, es la solución ideal.

Ámbito de aplicación

Especialmente adecuada para fritura de comida rápida, snacks y alimentos prácticos, ampliamente usada en cocinas de nutrición escolar, procesamiento de alimentos, hoteles e instituciones — ideal para tiempos de fritura de 10 segundos a 3 minutos.

Línea de fritura continua
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Freidora por lotes

Freidora por lotes

Batch Fryer
Introducción del equipo

El cuerpo principal es de acero inoxidable SUS304 de calidad con tubos de calefacción de alta temperatura integrados. Los modelos totalmente automáticos disponen de sistemas de alimentación, mezcla y descarga automáticos más un sistema de combustión; el armario de control de acero inoxidable ofrece excelente impermeabilidad y disipación térmica. Personalizamos freidoras de aceite puro, mixtas aceite-agua o de aceite puro filtrado según su proceso. Nota: los cestos cuadrados no incluyen sistema de mezcla.

Utilizando gas natural, GLP o gas mixto de alta concentración, el diseño especial de tuberías garantiza combustión completa, alta eficiencia energética y calentamiento rápido para mejorar la productividad. El control de temperatura se combina con el sistema de combustión: una vez fijada la temperatura del aceite, el quemador se abre y cierra automáticamente — ahorro de energía y temperatura precisa para calidad constante. Su alta automatización y baja intensidad laboral la hacen ideal para pequeñas y medianas empresas alimentarias.

Ámbito de aplicación

Nueces, productos cárnicos, verduras, mariscos, productos de pasta, tofu seco, etc.

Freidora por lotes
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Línea de producción de patatas fritas y chips

Línea de producción de patatas fritas y chips

Potato Chips / Sweet Potato & French Fries Production Line
Introducción del equipo

Esta línea de producción está fabricada íntegramente en acero inoxidable SUS304 con control eléctrico por pantalla táctil PLC, y las especificaciones se personalizan según su capacidad. Reúne las mejores características de equipos similares y de máquinas de gran tamaño, refinadas con los comentarios de usuarios de todo el país. Ventajas: baja inversión inicial, bajo consumo energético, múltiples funciones, huella compacta, alto margen y fácil mantenimiento. El flujo totalmente automatizado ofrece gran rendimiento, manejo práctico, ahorro de mano de obra y alta eficiencia.

Proceso de producción
Proceso de producción (diseño dedicado para procesamiento profundo de vegetales de exportación)
Flujo 1:
Limpieza y pelado→inspección→corte→limpieza→secado al aire→fritura→escurrido y enfriado→congelación
Flujo 2:
Alimentación→limpieza→pelado→inspección→corte en bastones→remojo→secado al aire→fritura→congelación→envasado
Ámbito de aplicación

Adecuada para producir patatas fritas, patatas fritas de boniato y chips, así como para el procesamiento profundo de vegetales de exportación (lavado, pelado, corte, fritura y congelación de tubérculos feculentos como patatas y boniatos). Ampliamente utilizada por empresas de comida rápida, snacks y procesamiento de alimentos para exportación.

Línea de producción de patatas fritas y chips
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